Конкурс портала: Дело вкуса

---

огонь не убавляем, жарим, постоянно помешивая.

---

пекинскую капусту разрезать пополам и после нарезать соломкой около 0,5 см. Добавить к мясу. Поперчить.

---

Туда же влить 1ст.л соевого соуса или соевого маринада. Не солить. Достаточно из соуса.

---

Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром из спагетти; гречневой лапши; фунчозы. при подаче посыпать семенами кунжута и кунжутным маслом,
Приятного аппетита.

---

Такие картинки нельзя постить до обеда(
У нас тут один сотрудник не успел сегодня позавтракать, сейчас страдает, покажу ему картинки, психику проверю

Всё очень вкусно - одобрил и побежал на обед

---

думаю он будет негодовать

---

Ух ты, вот такое я тоже хочу!
А мясо какое лучше, свинина или говядинка?

Чеснечка (Česnečka) — это острый, легкий и быстрый в приготовлении суп с чесноком, картофелем, яйцом и копченостями (мясом). Готовить это блюдо легко. Так что с ним справиться даже начинающая хозяйка. А поскольку готовится он из простых продуктов, да еще и быстро, то им можно порадовать внезапных гостей. Или себя, если хочется сэкономить время на что-то важное.
Суп с чесноком по-чешски традиционно подаётся в хлебе, как и гуляшевка. Для приготовления такого блюда вам понадобится:
Куриный бульон — 1,5 л;
Чеснок — 10 зубчиков;
Картофель — 500 гр.;
Сливочное масло — 20 гр.;
Яйцо — 1 шт.;
Соль, тмин, черный молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления:
В посуде с высокими бортами обжариваем на масле резанный кружочками чеснок (5 долек) с тмином и перцем.
Добавляем еще 5 долек, нашинкованных мелко-мелко или пропущенных через чеснокодавилку. Обжариваем минуты 3.
Заливаем в сковороду бульон.
Засыпаем нарезанный мелкими кубиками картофель. •Варим, пока картофель не станет мягким.
В это время взбиваем в миске яйцо.
Когда картофель сварится, вливаем в суп яйцо, тщательно помешивая.
Варим еще 5 минут, солим.
Этот рецепт мне поведала одна чешка .... не жарил пока

---

так любое.я и с кур грудкой делала.

---

очень хорошо, сделаю на выходных с фунчозой, спасибо за рецепт!

Говядина с горшочках тыквой.

---

---

говядину обжарить на большом огне. добавить специи. у меня это базилик и мускатный орех.
добавить щипотку муки. Обжаривать до изменения цвета, но не до полной готовности.
Тыкву порезать на квадраты сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку на 15 минут при температуре 180*.
Чеснок раздавить и мелко покрошить.
Лук..Лука нет на фото, решила дополнить. Взяла Ялтинский сладкий. полукольцами и на дно горшочков.
На лук выложить мясо. Сверху тыкву. и сверху чеснок.
Убрать в духовой шкаф на 180* на 35 минут. Затем выключить духовку и пусть там остывает.
Приятного аппетита.

Пы.Сы. Соли в моем рецепте нет, т.к я ее не ем. Но вы посолите когда будете мясо снимать с огня.

---

Я конечно не чеснечка, но победить хочу!
Итак, стейки дома!
Если не знаете, что приготовить - достаньте из холодильника завалявшийся там охлаждённый стейк, типа такого.

---

---

Помимо мяса нам понадобится чесночок, фольга, сковорода и масло. В идеале розмарин. Ну и соль-перец

---

Значит ласково и нежно смазываем маслом наши кусочки, солим перчим. Разогреваем сковороду с маслом. Как нагреется- на 4 минуты укладываем кусок. Ровно на 4. Это главное

---

---

---

Как 4 минуты пройдёт - переворачиваем НЕ прокалывая на другую сторону и ещё 4 минуты. Добавляем чеснок.

---

Все! Готово! Снимаем и в фольгу

---

Вуаля- прожарка медиум

---

Добрый вечер, организаторы, кабельщики, лидеры России, оппозиционеры и тем кому просто пох...

Как я уже говорил, утро субботы начинается нифига не с кофе...

---

Супруга на работе, я на хозяйстве с детьми, а значит гипермаркет отменяется и бум готовить из того что есть.

Думаем...

---

Нашли: картоха, лук, сало, свекла, мука и все... Но " есте м.ы коман", то не важно, в каком магазине вы покупали чеснок!

---

Супруга пришла с работы и сразу за дело)

---

Из того набора продуктива, что нашли, решили, что будут фирменные вареники с ништяками)

Рецепт теста рассказать не могу, это очень личное и сколько не пытал супругу, ответ один - "Да фиг знает, на глаз кладу, руки-то помнят!"

---

Для нажористости, очень мелкими кубиками режем курдюк (пойдет любое сальцо).

Сразу предупреждаю всех любителей спортивного питания, это "НЕСПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ" !!!

---

Ревем все от резаного лука, поэтому занимается этим только кошка!

---

Вуаля!)

---

Самое важное в варениках! Никакого пюре!!! Только хардкор, только терка!!!!

---

ВсЁ на месте, когда вместе!

Сало, лук, соль, перец по вкусу!)))

---

Нежно, от всей души, раскатывает тесто...

---

Лепим хули, знаем свое дело!

---

Готовим соус, хотя и со сметаной на ура идет)

---

В банке - маринад от маминых маринованных огурчиков, без них соус - несоус.

Ну и конечно, ЧЕСНОК!!!

---

Смена караула! Пост сдал - пост принял!

---

Жена сказала, есть свекла и чеснок - должен быть салат!

---

Вареники уже достряпали, кошандра бдит.

---

Я уже писал, что у меня не спортивное питание, а вкусное. Поэтому бросаем сливочное масло и лук на сковородку!)

---

Одновременно бросаем все в любимую кастрюльку бурлить!

---

Лучок тем временем доходит и заставляет ускорить все процессы.

---

Вот-так, без поездки в магазин довольная семья садиться "фкусножрать"! Без фильтров, без фотошопа, вместе - мы сила!!!

---

По традиции другого сайта - для близоруких

---

Пуля - одобряет! Всем спокойной ночи! Будьте счастливы! Едите - как хотите и с кем хотите, но не забывайте добавлять чеснок!

---

Холодное время года — это период господства гриппа и других риновирусных инфекций. Именно в сезон сильных холодов врачи советуют уделить особое внимание полноценности рациона и его достаточной калорийности. В частности, подналечь на продукты, которые могут повлиять на сопротивляемость организма болезням. Сало — один из таких продуктов.
О сале ходит множество легенд, ошибочно веря в которые, люди если не исключают его из рациона вовсе, то весьма ограничивают употребление

---

Мифы о вреде сала
Сало — чистый жир
Да, жир. Но так ли он плох? Это вещество, без которого в организме не проходит ни одна иммунная реакция. А еще жир необходим для холестеринового обмена.
Сало — сплошной холестерин
Как и в любом продукте животного происхождения, в сале содержится холестерин. Причем это вовсе не чуждое для организма соединение. На нём лежат важные функции, например, сало участвует в кроветворении и входит в основу межклеточных мембран.
Вопреки распространенному мнению, количество холестерина в сале не так уж велико. Сравните: в 100 г сала содержится от 70 до 100 мг холестерина, а в говяжьей печени — от 240 до 400 мг!
Важно не количество холестерина, а его вид (врачи уже давно определили, что есть вредный и полезный), а также уровень гормонального баланса и холестеринового обмена. А вот последнему как раз способствуют линолевая и арахидоновая кислоты, также содержащиеся в сале. Разумеется, если говорить о пользе сала, то только о свежем, ни о каких копченостях не может быть и речи.

---

От сала толстеют?
С салом, как и с любым другим продуктом, важна мера. Калорийность его очевидна: 770 ккал на 100 граммов. Но сало относится к продуктам с так называемой «длинной калорийностью», оно быстро усваивается, расщепляется, при этом обеспечивая длительное ощущение сытости.
Дневная норма сала 20–80 граммов в зависимости от уровня активности человека. Вспомните об энергетическом балансе: с точки зрения похудения важна не сама пища, а ее количество!

---