Грузия - One LOVE!

Не могу не поделиться впечатлениями о поездке в Грузию, город - Тбилиси. У нас было два полных дня, этого так мало для этой прекрасной гостеприимной страны, но достаточно, для того, чтобы она осталась в твоем сердце навсегда.
Прилетели мы в три часа ночи и после заселения, прямиком в хинкальную. На выбор было 6 видов хинкали: «городской» с фаршем и зеленью, «горный» с фаршем без зелени, с телятиной, с сыром, с грибами и с картошкой. Жаль Вам не передать вкус и запах, уверенна, что у всех бы потекли слюни, как и у меня сейчас, вспоминая эту божественную ночную трапезу. Я заранее знала, что лечу в Грузию и не будет пощады для фигуры) Насладившись вдоволь, нам принесли счет: 12 хинкали и вино – 30 Лари. А это, ребята, 750 рублей! И тут мы поняли, что мы находимся в нужном месте! По дороге к отелю, мы насладились грузинской колоритной музыкой и ночным пейзажем города в кругу веселого таксиста, который специально остановился, чтоб найти в машине диск лезгинке.

На утро была насыщенная программа – обзорная экскурсия по старому городу Тбилиси. Погода соответствовала настроению. Уже с утра доброжелательный персонал гостиницы спросил у нас не желаем ли мы начать день с бокала шампанского или чачи)

Насладившись божественным завтраком на террасе с пением птиц, мы были в лучшем расположение духа для продолжения приключения) Для удобства я заранее нашла экскурсовода, чтобы узнать как можно больше о Грузии.
Знакомство с Тбилиси началось с дорог и движения, которое не поддавалось никакой логики. Такое ощущения, что светофоры отсутствовали на дорогах и каждый ехал, как ему нужно, при этом громко ругаясь на грузинском на остальных участников движения и звонко сигналя по клаксону.

Первой остановкой был Кафедральный собор Святой Троицы. Его строили 7 лет в период, когда в Тбилиси, не было ни воды, ни газа, ни электричества на пожертвования граждан и бизнесменов. «Первое богослужение в строящемся соборе было совершено 25 декабря 2002 года. Освящён ровно через 9 лет после закладки, в день Георгия Победоносца — небесного покровителя Грузии; чин освящения совершил Патриарх-Католикос Илия II в сослужении архиереев и клириков Грузинской Церкви», материал взят из Википедии. Нам много рассказали о героизме грузинского народа и правителей, а также о современном патриархе, о его дипломатичности, уме и смекалке. Кому будет интересно, советую почитать отдельно об этой уникальной личности.

Далее, мы направились на фуникулёре в старый город Тбилиси. Нашей задачей было взять старинную крепость Нарикала, которую за много веков никому не удавалось взять!
Из истории: «Фортификационное сооружение в первые периоды своего существования было главной крепостью Тбилиси. В этом плане Нарикала можно назвать своеобразным аналогом Кремля (как сооружения, центра города, главной оборонной системы).
Неприступность крепости обусловлена не только мастерством зодчих, но и природными особенностями – постройку защищали скалы горы Мтацминда и река Кура. Сразу при закладке были проложены подземные ходы для защитников, по которым они могли пройти к реке. Также в крепость провели акведуки для независимого водоснабжения.»
Мы, не без труда, поднялись на Верхний форт, откуда открылся чудесный вид на старый город, что и было подарком при взятии крепости!

Далее, мы бродили по улочкам старого города, наслаждаясь грузинской самобытностью, вдыхая уличное тепло, запахи специй, свежих роз и мясного барбекю.

Посреди города, мы дошли до ВОДОПАДА, созданным природой в ущелье Легвтахеви. Это ли не ЧУДО!

Известные серные бани, и недавно отреставрированная Орбелиановская баня, куда ходил сам Александр Сергеевич Пушкин, о чем не забыли упомянуть, прикрепив к стене табличку с памятными хвалебными словами

Театр марионеток Резо Габриадзе.

К вечеру нас настиг небольшой дождь, который только освежил нас для вечернего необычного мероприятия. Мы направились в район Kojori, где наш ждал вечерний ужин в небесах над просторами Тбилиси.

Dinner in The Sky – это летающий обеденный стол, который служит платформой для проведения любого необычного мероприятия. Эта 7 – тонная платформа, которая поднимается на высоту 50 метров с помощью 120 – тонного крана. По всему миру таких ресторанов около 70.

Конечно же, это событие было эпицентром вечера, которое оставило неизгладимое впечатление!

Второй день. Поездка в Кахетию.
Этот район Грузии славится, как знаменитый винный регион, откуда берут свои истоки такие сорта вин как, Саперави, Цинандали, Хванчкара.
Поэтому утро началось соответствующе. Наш экскурсовод, Каха, прекрасной души человек, приехал с домашним хачапури по рецепту жены и своим домашним вином, которые подавал из глиняных пиал.
По дороге сделали остановку, где ещё подкрепились домашним сулугуни, лепешкой из тандыра, мацони и сочными помидорами. И на сытый желудок мы добрались до точки, откуда открывается прекрасный вид на Алазанскую долину, где простирается вид на виноградники и город влюблённых Сигнахи. Этот город похож на небольшой кусочек Италии.

Мы заехали в женский монастырь, где, однозначно, чувствуется женская рука. Запах роз потрясающий.

По дороге в следующий пункт, мы заехали на местный рынок за фруктами и по дороге остановились у плодового дерева, где вдоволь наелись шелковицей.
По плану у нас оставался тоннель виноделия Хваребы в городе Кварели. «Грузинская культура тесно связана с виноделием, а само ремесло виноделия в этих краях насчитывает уже более 8 000 лет. Это доказывают археологические данные о том, что на территории современной Грузии были найдены винодельческие приспособления, возраст которых уходит вглубь веков до нашей эры. Неудивительно, что именно в Грузии производят самые изысканные сорта вин. Одним из крупных производителей грузинского вина является компания «Виноделие Хареба. Виноградники компании составляют общую площадь в 745 Га земли. Одной из целей компании «Виноделие Хареба» является восстановление вымирающих видов виноградной лозы и применение ее в производстве вин. Склад вина в Кварели построен в виде тоннеля и является национальной достопримечательностью, называемой «Кварельский туннель». В нем под землей на территории 8 км хранится около 25 тысяч бутылок вина» Источник: https://v-georgia.com/showplaces/vinodelie-xareba/

После дегустации в погребе, мы отправились на мастер-класс по изготовлению хинкали и чурчхелы. Ожидая приготовления собственно приготовленного хинкали, нам поведали одну смешную историю: «Грузин пришел в ресторан и заказал 99 хинкалей, а официант спрашивает, почему 99 штук, закал бы сразу 100. На что ему грузин гордо заявляет: Я что? Свинья что ли?»

Ну и это еще были не все сюрпризы от Грузии. Далее мы направились ввысь по дороге в ресторан в горах, где наш ждал шашлык по особенному рецепту, приготовленный на виноградной лозе.
Ребята! Это был гастрономический оргазм! Такого сочного мяса, я в жизни не ела! Вино Харебы лилось рекой под разговоры о жизни, любви, мечтах…

Вечер подходил к завершению. Мы отправились в Тбилиси. По дороге мы застали дождь, и гром с грозой. Как я отметила, что даже гроза у них особенно красивая.
Так прошел наш викенд, оставив свой след в нашей жизни. В мыслях опять купить билет и дальше изведывать Грузию. ВСЕМ, ВСЕМ, ВСЕМ советую эту страну для посещения!

P.S. Писала под впечатлением, не судите строго за ошибки. Это был душевный порыв)

Это потрясающе!

Круто! Кресло ковши с поддержкой) Страшно было?

Немного было не по себе первое время, но потом вино сделало свое дело!
Технология бельгийская, посмотрели, что тросы прошли проверку от 2018 года. Стало спокойнее.

Все супер!) Шикарная поездка. Фотки

Екатерина, я тоже хочу Грузию. Вы все так вкусно описали, несмотря на то что после обеда прочел)
Все, я в отпуск

Как же красиво, тоже захотел хинкалей)

Екатерина, а какие цены в таком ресторане? наверное неземные?))
Отличный репортаж, река в городе и ресторан особенно впечатляют.

Цены стартуют от 199 лар, в зависимости от программы. Скажу честно, еда была не очень, потому что организаторы не грузины) Но ради самой идеи, впечатления остались хорошие.

Я представляю, как там качало на высоте от ветра. В этих креслах пристегивают? А как нагибаться поесть или ложку прям ко рту подносить?

Да, было ветренно. Но качал платформу не ветер, а люди, танцующие на ней Мы были пристегнуты и ремни можно было слегка расслабить, чтобы было удобнее принимать пищу. Хотя, о еде я думала меньше всего)

здорово!!! и красиво и сытно!

---

танцевали тоже пристегнутые ?

---

Отличная поездка и ресторан действительно интересный.

В основном пританцовывал персонал, они были на страховочном тросе. Гости же тоже активно двигались, разворачиваясь на креслах на 180 градусов, чтоб увидеть все красоты. Ну и еще есть возможность опустить стенку кресла назад для полного улета.
Фото с сайта компании.

какие виды! И я хочу в Грузию! Да повыше забраться Есть у меня один друг-грузин, замечательный парень.

Спасибо, Екатерина за этот виртуальный тур, за то, что поделились с нами

Я вот вот созрею и расскажу про свое недавнее путешествие. И даже подарок разыграю

---

Да уж. Был я в Грузии лет пять назад. Дело было еще при долларе за 40 руб и ужин на компанию из 12-14 человек обходился в 5-6 тысяч рублей) Был там 10 дней, объездили пол Грузии, кроме Сванетии. Погуляли на грузинской свадьбе! Описывать впечатления бесполезно - надо ехать туда. Одно из лучших впечатлений от страны и людей остались после поездки.

С радостью познакомимся с вашим путешествием! Давайте же больше путешествовать и делиться впечатлениями!

Да отличный репортаж Тоже когда-то, аж 1985 году был в Цхалтубо, своеобразный народ

---

Холмс, а фото есть? Кидай сюда, заценим.

Нету фоток, тогда был аппарат Смена -8М и я его с собой не взял(

---