как бороться с откатами?

Откат и взятка это разные дела, откатываешь ты не свое, оно тебе никогда не принадлежало и принадлежать не должно. Но при этом ты участвуешь, как неприятно это не звучит, ... в воровской схеме, ибо, откат это воровство, преступление по сговору группой лиц. Откат - это распил!!!!!!!!!!!
Тот, кто откатывает он себе из этого ничего не берет!!!
Откатывают кому ? да - второму эшелону руководителей Заказчика. Откатывающий при этом не в убытке, если в убытке, то дурак конечно, но он с заказом, с работой, с возможностью платить зарплату рабочим.

Взятка - это когда ты свои кровные, отдаёшь за свои личные выгоды, или чтоб больше кровных иметь,или какие другие удобства оплачиваешь своими деньгами, а тот кто берет, тот оплачивает свои выгоды, но твоими деньгами.

А процент с продаж это честно заработнные деньги! И не важно в каком виде заработок: доход, прибыль, маржа, рентабельность, это все одно и то же.
Специально для Шерри - я не придумала про прибыль ничего, и про рентабельность, и про маржу, и про доход. Это сделали за меня другие товарисчи: Хаммурапи, Конфуций, Платон, Томас Мор, Кампанелла, Фома Аквинский, Адам Смитт, Оуэн, Маркс, Плеханов и т.д. Штук триста наберется ... Из последних - самый великий Джобс.