Конкурс портала: Дело вкуса

Однозначно будет много сала))

---

Огласите список ингридиентов. И все ли надо использовать или главное чеснок?

---

Евгению Сергеевич сразу отдайте первое место)

---

Не слушайте его... Пободаемся )))

---

Конкурс знатный ,жарим , варим.
Подвели ему итог.
Победил с большим отрывом.
Маринованный ЧЕСНОК

---

Чудесно!

можете бороться. я даже не буду участвовать

---

в этом борще чеснок точно присутствовал.

добавлено 18.10.2017 в 12:27

ну раз надо,так надо...
рецепт заправки для борща
берётся :
1 Свёкла 2кг на тёрку
2.Морковь 1 кг на тёрку
3. Помидор 2 кг через мясорубку
4. чили перец туда же
В кастрюле помидоры протёртые разогреть, 100 гр сахара, 0,5 стакана масла подсолнечного разогреть,добавить свёклу,морковь,варить 15 минут,потом лук обжареный предварительно на сковороде ,варить 10 минут, добавить 4-5 чубчиков ЧЕСНОКА,соль 3 ст ложки, варить 5 минут,добавить уксусной эсенции ,размешать и по банкам. я ,обычно ,раскладываю в банки 0,5-0,7 л и потом из одной банки делаю примерно такую кастрюльку борща ,как на картинке. удобно и быстро. можно использовать ,как свекольник,без мяса,тем,кто веган или прочий..

---

ну тогда сегодня пить придется... Под чеснок...

---

Евгений, какой же вы противоречивый!

---

А мне кажется, что емкость недостаточная для участия в конкурсе

Марина,рецепта нет,поэтому это просто иллюстрация. к конкурсу отношения не имеет.

---

а мне кажется условия конкурса можно немного изменить, когда на фото есть сам форумчанин, и видно, что он не в ресторане еду заказал. что скажете @admin

---

Ладно,уговорили...
рецепт № 1
Запеченный чеснок
Ингредиенты для запекания чеснока
Чеснок - 5 головок
Розмарин - 5 веток
Тимьян - 8 веток
Масло - 5 столовых ложек (лучше оливкового масла)
Соль, перец - по вкусу

Как запечь чеснок
1. С головок чеснока снять верхнюю шелуху, так, чтобы зубцы чеснока не распались.
2. Срезать верхушки с головок чеснока.
3. Чеснок выложить на фольгу или в ёмкость для запекания.
4. Масло смешать с солью и специями.
5. Чеснок сверху полить масляной смесью, - равномерно, по всей поверхности головки.
6. Завернуть в фольгу (если используется ёмкость для запекания - накрыть), выложить на противень в духовку, разогретую до 180 градусов.
7. После запекания выдавить из чесночной кожуры запеченную чесночную массу

---

ещё рецепт № 3
Если девушка не хочет с тобой целоваться,потому что ты наелся чеснока- накорми её блюдом с чесноком,и проблема решена !

---

а я против) пусть идет и готовит) поздно боржоми пить) я уж вискарь на вечер взял, чеснок домашний будет

---

а я и не говорила, что не готовить. Готовить, обязательно готовить. Просто предложила не выкладывать поэтапный процесс приготовления, а ограничиться фоткой итоговым блюдом, но чтобы было понятно, что он сам его приготовил и там есть ЧЕСНОК!
Так что, вечеру быть может быть..

---

Кстати,заправку делал как раз в выходные

---

Вот так готовился, готовился… а потом бац и одно фото… А как же процесс, нюансы, хайп?!

---

Рома,приглашаем в наш клуб любителей рыбалки Рускабеля. места в клубе ещё есть,весной выездная сессия. там и хайп ,и процесс и нюансы. и всё по чесноку..главное ,успеть оплатить уставной взнос ))

---

Составлю конкуренцию ( хотя все предрешено заранее, как и победа Собчак в выборах). Главные ингредиенты: чеснок, вискарик и парочка друзей, которых не видел давно.. А дальше

---

---

Собакам запах нравится

---

---

Ммм, плов, да на природе. Что за мясо используете? Парочка друзей, что на фото, явно недовольны, что им досталось только понюхать.

---

Парочка друзей не больно уж на голодающих тянут. Так, ценители прекрасного.

В общем так:к сожалению барашка нет, дома и свежего воздуха тоже, казан отсутствует . Но есть дом, желание готовить и вкусно поесть). В приготовлении участвуют продукты ТОЛЬКО российского производства, овощи и главный компонент ЧЕСНОК - саморощенные на 8-ми сотках).
Дело было вечером, кушать было нечего...
Берем - лук, морковку, помидорку. Лук режем и на сковородку

Режем мяско. в данном случае грудка местного цыпленка от Ярославского бройлера.

Лучек тем временем уже на сковородке. Обжариваем до золотистой корочки.

Трем морковку на терочке и к лучку.

Погружаем)

Перемешиваем)и обжариваем

Вот и курочка прилетела)

Чашечку риса)

Добавляем)

Перемешиваем и немного обжариваем, чтоб масло впиталось в зерна)

Добавляем водичку и накрываем крышкой)

Готовим основной компонент - ЧЕСНОК. Сковородка небольшая - хватит 3-х зубчиков.

Режем помидорку)

Добавляем)

Готовим зелень)

Добавляем с чесночком и лавровым листом)

10 минут дожариваем и вуаля) ужин готов. Время приготовления 40 минут. Спасибо за внимание и приятного аппетита)

Уважаемые участники, вношу предложение!
Давайте договоримся выкладывать рецепты или с утра, или после обеда... Это ж так же ж на слюни изойти можно...
Всё. Я не выдержал - пойду обедать!
Александр, респект!

---

вот это вот сейчас было очень жестоко накануне обеда вкуснятина

---